P-CRUISE คือผู้เชี่ยวชาญ
ด้านฝึกอบรมอาชีพเรือสำราญและการโรงแรม โรงเรียนเรือสำราญชั้นนำ
เรียนเรือสำราญ รุ่นที่ 39 เปิดรับสมัครแล้ว!
อบรมอาชีพเรือสำราญและการโรงแรมระยะสั้น 5 เดือน
รุ่นที่ 39 – เปิดเรียน 1 เมษายน 2569
หลักสูตรอบรมเรือสำราญ ที่เปิดสอน
รายละเอียดหลักสูตรต่าง ๆ ที่ P-Cruise เปิดสอน
Full Course - Cruise & Hotel (ระยะเวลา 5 เดือน)
หลักสูตรพร้อมทำงาน สำหรับผู้ที่ต้องการทำงานบนเรือสำราญ และโรงแรมชั้นนำ ได้รับสถานะเป็นนักศึกษาของมหาวิทยาลัยปทุมธานี มีวุฒิบัตร และใบผ่านการฝึกงานโรงแรม พร้อมสิทธิ์ประโยชน์มากมาย
ดูรายละเอียดหลักสูตร »
Full Course - Professional Chef (ระยะเวลา 5 เดือน)
หลักสูตรเชฟ เพื่อการประกอบอาหารสำหรับเรือสำราญระยะสั้น สำหรับผู้ที่ต้องการทำงานบนเรือสำราญ และโรงแรมชั้นนำ โดยมีมุ่งเน้นพัฒนาผู้เรียนผ่านการเรียนรู้เชิงปฏิบัติเป็นหลัก ทั้งอาหารไทย และอาหารตะวันตก เพื่อเพิ่มพูนทักษะฝึกฝนเทคนิคและขั้นตอนการทำอาหาร รวมทั้งการเรียนรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร
ดูรายละเอียดหลักสูตร »
Food & Beverage Course (75 ชั่วโมง)
หลักสูตรอบรมงานบริการสำหรับแผนกอาหาร และเครื่องดื่ม สำหรับบุคคลทั่วไปที่ต้องการพัฒนาศักยภาพงานบริการ Bar Service, Wine Service, Restaurant Service และ Barista Service มีอุปกรณ์การเรียนฟรี
ดูรายละเอียดหลักสูตร »
English for Hotel & Cruise Course (80 ชั่วโมง)
หลักสูตรอบรมภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรม และเรือสำราญ สำหรับบุคคลทั่วไปที่ต้องการพัฒนาศักยภาพทางด้านภาษา สำหรับงานบริการโรงแรม และเรือสำราญ มีอุปกรณ์การเรียนฟรี
ดูรายละเอียดหลักสูตร »
Housekeeping Course (18 ชั่วโมง)
หลักสูตรอบรมงานบริการแผนกแม่บ้าน สำหรับบุคคลทั่วไปที่ต้องการพัฒนาศักยภาพด้านงานบริการแม่บ้าน มีอุปกรณ์การเรียนฟรี
ดูรายละเอียดหลักสูตร »
Spa Cruise Course (ระยะเวลา 2 เดือน)
หลักสูตรสปาเรือสำราญ เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ที่ต้องการพัฒนาศักยภาพ งานบริการด้านสปา โดยอบรมกับวิทยากรที่ผ่านประสบการณ์การทำงานด้านสปา มีอุปกรณ์การเรียนฟรี
ดูรายละเอียดหลักสูตร »
ทำไมต้องเรียนเรือสำราญกับ P-Cruise ?
เรียนกับเราดียังไง ?
มีการเรียน House Keeping
โรงเรียนเรือสำราญของเรามีการเรียนการสอนเกี่ยวกับวิชางานบริการแผนกแม่บ้าน ซึ่งที่อื่นไม่มีการสอนวิชานี้ (รวมใน Full Course) โดยเราเน้นการปฏิบัติ และใช้งานได้จริง
Pre-Interview กับบริษัท CTI Thailand
ทุกคนจะได้รับการ Pre-Interview กับบริษัทเรือสำราญ CTI Thailand ก่อนการฝึกงาน 3 เดือน เพื่อเตรียมความพร้อม ความรู้ เกี่ยวกับการทำงานบนเรือสำราญระดับโลก (หลักสูตร Full Course) โอกาสได้ทำงานต่างประเทศอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม
มีการประเมินผลผู้เรียนทุกรายวิชา
ทุกคนจะได้รับการ ประเมินผลการเรียน หลังจากเสร็จสิ้นการฝึกงาน เพื่อเตรียมความพร้อม ในการสัมภาษณ์เรือสำราญ (หลักสูตร Full Course)
ทดสอบฝึกงาน ก่อนฝึกงานจริง
เรามีการทดสอบการฝึกงาน 6 วัน ก่อนไปฝึกงานจริงระยะเวลา 3 เดือน โดยทางมหาวิทยาลัยปทุมธานี จัดหาที่ฝึกงานให้ (หลักสูตร Full Course)
Pre-Interview กับบริษัท บาเฮีย ประเทศไทย
ผู้ที่สื่อสารภาษาอังกฤษได้ จะได้สิทธิ์ Pre-Interview กับบริษัท จัดหางาน บาเฮีย (ประเทศไทย) จำกัด โดย พี่ต่าย บาเฮีย (HR - Fred Olsen Cruise Lines) หลังจากฝึกงาน 3 เดือน (หลักสูตร Full Course) โอกาสได้ทำงานต่างประเทศอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม
มีบัตรนักศึกษา วุฒิบัตร และใบผ่านงาน
มีบัตรนักศึกษา โดยได้สถานะเป็นนักศึกษา ของมหาวิทยาลัยปทุมธานี พร้อมวุฒิบัตร และใบผ่านงานโรงแรม เมื่อสำเร็จการศึกษา (หลักสูตร Full Course)
โรงเรียนเรือสำราญมีอบรมอะไรบ้าง ?
เรียนกับเรา ใช้งานได้จริง พร้อมลงเรือ
Bartender Class
เรียนรู้การทำ Cocktail
เรียนทฤษฎีและภาคปฏิบัติการทำเครื่องดื่ม Cocktail แบบมืออาชีพ
Restaurant Class
เรียนรู้หน้าที่และความรับผิดชอบต่าง ๆ ของพนักงานห้องอาหาร
Wine Class
เรียนรู้งานบริการไวน์
ความรู้ของอาหารและไวน์
งานบริการด้านไวน์แบบสากล
Barista Class
เรียนเกี่ยวกับพื้นฐานกาแฟ ตั้งแต่คำศัพท์ที่ใช้ในวงการกาแฟ, การทำ Espresso Shot, นม (Steaming Milk) การทำความสะอาดรักษาเครื่องชงกาแฟ
Coffee Milk Class
เรียนรู้เกี่ยวกับความรู้ในเรื่องของการทำกาแฟครีมนมสดรสละมุน อย่างมืออาชีพ
English Class
เรียนการสนทนา ฟัง พูด คำศัพท์พื้นฐานการโรงแรมและงานบริการ การแนะนำตัว และการสัมภาษณ์งาน เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการทำงานบนเรือสำราญ เพราะภาษาต้องพร้อม
Hotel Training
มีการฝึกประสบการณ์ก่อนฝึกงานจริง 6 วัน และฝึกประสบการณ์กับโรงแรมชั้นนำของประเทศไทยกว่า 30 แห่ง จำนวน 3 เดือน
Housekeeping Class
เรียนการทำความสะอาด การจัดห้องพัก และเรียนรู้เทคนิค ความแตกต่าง ระหว่างงานโรงแรมและเรือสำราญ
Spa
มีหลักสูตรเพิ่มเติม เกี่ยวกับงานบริการด้านสปาสำหรับเรือสำราญ สอนเน้นภาคปฏิบัติ ใช้งานได้จริง
สถานที่ฝึกประสบการณ์
เราฝึกประสบการณ์วิชาชีพ กับโรงแรมและรีสอร์ทชั้นนำ ในจังหวัดชั้นนำด้านการท่องเที่ยว กว่า 30 แห่ง
ยินดีกับนักศึกษา ได้ทำงานจริงบนเรือสำราญ
ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาที่ได้ลงเรือสำราญ ทำงานเรือสำราญจริงในต่างประเทศ
ความรู้สึกที่เรียนกับ P-Cruise ?
ศูนย์ฝึกอบรมส่งเสริมอาชีพเรือสำราญและการโรงแรม มหาวิทยาลัยปทุมธานี
บริษัทที่ร่วมมือกับเรา
เราลงนาม MOU กับบริษัทชั้นนำด้านเรือสำราญ
MOU กับพี่ต่ายบาเฮีย HR.. Fred Olsen Cruise Lines
👨🍳🧑🍳 ปั้นคุณให้เป็นมืออาชีพภายใน 5 เดือน #เพื่อก้าวสู่การเป็นเชฟมืออาชีพ เปิดเรียนวันที่ 31 มีนาคม 2569 รับจำนวนจำกัด 7 คนเท่านั้น เน้นเรียนตัวต่อตัว ใส่ใจทุกรายละเอียด #พร้อมจับมือทำ
🚢 #เปิดรับสมัครแล้ววันนี้! ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้ กระชับ เข้าใจง่าย ทำอาหารเป็นแน่นอน อย่ารอให้คนอื่นแซง #โอกาสเป็นเชฟมืออาชีพทำงานบนเรือสำราญและทำงานโรงแรมอยู่ในมือคุณ รีบคว้าไว้ มาเรียนทำอาหารตะวันตก และอาหารไทย 100 ชั่วโมง แบบ Hybird ครบ จบ ที่ P-Chef มหาวิทยาลัยปทุมธานี
💢 จบหลักสูตรมีงานทำ พร้อมรับวุฒิบัตร 2 หลักสูตร
ใบที่ 1. วุฒิบัตรอาหารตะวันตก 100 ชั่วโมง
ใบที่ 2. วุฒิบัตรอาหารไทย 120 ชั่วโมง
📌 ออกโดยมหาวิทยาลัยปทุมธานี
มาเริ่มต้นเส้นทางทำงานตำแหน่งเชฟบนเรือสำราญและทำงานโรงแรม ในประเทศและต่างประเทศ ถ้าคุณมีฝันเราจะสานฝันคุณให้เป็นจริง มาร่วมสานฝันกับ P-Chef เพื่อไปเป็นเชฟมืออาชีพบนเรือสำราญ และทำงานโรงแรม น้องๆที่รักการทำอาหาร อย่ามัวแต่รอ ปักหมุดค่ะ
🧑🍳 #พิเศษสุดๆ ค่าเรียนยังอยู่ในช่วงโปรโมชั่น #พร้อมค่าหอพักฟรี (เฉพาะรุ่นนี้เท่านั้น) ลดพิเศษสำหรับน้องๆที่อยากไปเป็นเชฟบนเรือสำราญ หรืออยากไปเป็นเชฟทำอาหารไทย - อาหารตะวันตก โรงแรมในประเทศ และต่างประเทศ มาเรียนสายเชฟ กับหลักสูตรระยะสั้น 5 เดือน เรียนในมหาวิทยาลัยปทุมธานี 2 เดือน ฝึกงานโรงแรม 5~6 ดาว 3 เดือน (ประสานโรงแรมและเรือให้ค่ะ)
#สิ่งที่มีให้ฟรีตลอดหลักสูตร
1. วุฒิบัตรอาหารตะวันตก 100 ชั่วโมง
2. วุฒิบัตรอาหารไทย 120 ชัวโมง
3. ใบผ่านงานโรงแรม 5~6 ดาว 3เดือน
4. ประกันอุบัติเหตุ 1 ปี
5. บัตรนักศึกษามหาวิทยาลัยปทุมธานี
6. หอพักให้ แยกชาย-หญิง (ฟรี เฉพาะรุ่นนี้เท่านั้น)
7. ชุดยูนิฟอร์มเชฟอุปกรณ์ครบ 2 ชุด พร้อมรองเท้า Safety เชฟ
8. วัตถุดิบในการประกอบอาหาร ไทย~อาหารตะวันตก
9. อุปกรณ์การเรียน เตรียมไว้ให้ทุกคน (ไม่ต้องซื้อเพิ่ม)
10. อาหารที่น้องๆทำหลังเรียนเสร็จ สามารถใส่กล่องนำกลับไปทานได้
📕 หลักสูตรเรียนอะไรบ้าง!
1. การประกอบอาหารตะวันตก 70 ชั่วโมง และอาหารไทย 30 ชั่วโมง 100 ชั่วโมงแบบ Hybrid
- เรียนทักษะการใช้มีด สุขลักษณะที่ดีในครัว โภชนาการอาหาร การคำนวณต้นทุนอาหาร การวางแผนเมนู การวัดผลอาหาร เครื่องปรุงและวัตถุดิบ และอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง กับเมนูหลากหลาย รวมไปถึงการทำซุป และซอสต่างๆ อาหารจานหลัก ผักและซีฟู้ด
- การบริหารจัดการวัตถุดิบและอุปกรณ์งานครัว
- การชำแหละและตัดตกแต่งเนื้อสัตว์
- ฝึกปฏิบัติการปรุงอาหารตะวันตก และอาหารไทย กว่า 40 เมนู ตัวต่อตัว (จับมือทำ)
2. เรียนภาษาอังกฤษเน้นการฟังและการสื่อสาร 30 ชั่วโมง ในหลักสูตร สอนโดยครูชาวต่างชาติ ไม่เบื่อเรียนสนุก สอนโดย อาจารย์ ริชชี่ คานิเยาว์ (อ.ชาวต่างชาติ) จบการศึกษาปริญญาโทเกียรตินิยมอันดับ2 มหาวิทยาลัย Greenwich ประเทศอังกฤษ ขณะนี้กำลังศึกษาต่อปริญญาเอกมหาวิทยาลัยปทุมธานี
3. เรียน Grammar ไวยากรณ์ภาษาอังกฤษ: เริ่มต้นง่าย ๆ เพื่อปูพื้นฐานภาษาอังกฤษสร้างความมั่นใจให้กับน้องๆ สอนโดย อาจารย์ Atsadaporn Khaniyor (Vimmie)
อดีตหัวหน้างานสายการบิน Qatar Airways supervisor.ระยะการทำงานเป็นเวลา 13 ปี คณะนี้เป็นอาจารย์ฝึกอบรม เช่น
• ฝึกทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษให้แก่นักเรียน เพื่อเตรียมพร้อมพร้อมความสำหรับการสัมภาษณ์งานและสถานการณ์การบริการลูกค้า
• ฝึกทักษะนักศึกษาเกี่ยวกับการสื่อสารอย่างมืออาชีพ การแต่งกายให้เหมาะสม และทัศนคติในการให้บริการ
4. อบรมการทำงานบนเรือสำราญ ตำแหน่งงานบนเรือสำราญ และแนวทางการสัมภาษณ์ทำงานบนเรือสำราญ พร้อมให้ความรู้รายได้ของแต่ละตำแหน่งงานบนเรือสำราญ เพิ่มอีก 3 ชม. ให้ความรู้กับแบบจุกๆ พบกับ อาจารย์ประทีป ตั้งมนัสตรง Manager Director CTI.Group Bangkok
🚢 พร้อมมีรุ่นพี่ที่ฝึกงานจบ3เดือนมาช่วยแชร์ประสบการณ์ ทำอย่างไร..ฝึกงานจบมีงานทำทันที และฝึกงานอย่างไรให้มีความสุข และประสบความสำเร็จ อีก 3 ชั่วโมง
5. ฝึกการทำข้อสอบ Marlins Test พร้อมสอนแนวทางการสัมภาษณ์ทำงานบนเรือสำราญ (เหมือนอยู่สนามสอบจริงๆ) Marlins Test เป็นปัจจัยสำคัญและจำเป็นต่อผู้ที่จะไปทำงานบนเรือสำราญ เพื่อทดสอบวัดระดับความเข้าใจในภาษาอังกฤษก่อนลงเรือสำราญ สอนโดย ตัวแทนบริษัท เอเจ้นซี่เรือสำราญโดยตรง
6. อบรมการพัฒนาบุคลิกภาพเพื่อความมั่นใจ การพูด ในการสัมภาษณ์ทำงานโรงแรม ทำงานบนเรือสำราญ และการใช้ชีวิตประจำวัน สอนโดย อาจารย์อรวีย์ แสงทอง อดีดผู้ช่วยผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชน ปัจจุบันนักวิชาการอิสระ การศึกษาปริญญาโท รัฐประศาสนศาสตร์ มหาวิทยาลัยปทุมธานี
7. อบรม Service mind 6 ชั่วโมง {มอบประกาศนียบัตรให้ด้วยค่ะ} (เหมาะกับน้องๆที่ไม่มีความรู้ด้านงานบริการ) สอนโดย อาจารย์สุขประเสริฐ เป้าเปี่ยมทรัพย์ (ครูตั้ม) Human Resources Manager โรงแรม Hilton Bangkok Suvarnabhumi Golf Resort & spa
8. สอนหลักการเขียน CV (Resume) เขียนสมัครงานอย่างไรให้ว้าว! ผ่านฉลุย และสอนแนวทางในการสัมภาษณ์ทำงานบนเรือสำราญ และแนวทางการสัมภาษณ์ทำงานโรงแรม อย่างมืออาชีพ สอนโดย อาจารย์ ริชชี่ คานิเยาว์ (อ.ชาวต่างชาติ) จบการศึกษาปริญญาโทเกียรตินิยมอันดับ 2 มหาวิทยาลัย Greenwich ประเทศอังกฤษ ขณะนี้กำลังศึกษาต่อปริญญาเอก
9. กฎระเบียบในการอบรม การวางแผนอนาคต พร้อมชี้แนวทางการทำงานบนเรือสำราญ และทำงานโรงแรม ประสานเรือสำราญ ประสานโรงแรมในการฝึกงานและทำงาน ในประเทศ และต่างประเทศ สอนโดย อาจารย์พิมพ์ฐิชา พลพันธุ์ ผู้อำนวยการหลักสูตรเรือสำราญและการโรงแรม การศึกษาปริญญาโท รัฐประศาสนศาสตร์ มหาวิทยาลัยประทุมธานี
10. วิชาพุทธศาสนา สวดมนต์ ฟังธรรมคำสอนของหลวงพ่อ ขัดห้องน้ำ กวาดลานวัด สร้างความอดทน ความรักความสามัคคี การอยู่ร่วมกัน และการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน พร้อมทานข้าวร่วมกัน เพื่อให้ทุกคนมีสมาธิ และมีสติ ในการวางแผนชีวิต สู้กับแรงกดดัน และงานหนักในการไปฝึกงาน 3เดือนต่อไป
📍#พิเศษค่าใช่จ่ายตลอดหลักสูตร ครบจบที่ 95,000 บาท ไม่มีจ่ายเพิ่ม แบ่งจ่าย 3 งวด เริ่มรับสมัครตั้งแต่วันนี้ ถึง วันที่ 31 มีนาคม 2569 ขอแค่ตั้งใจ อดทน กล้าเปลี่ยนแปลงตัวเอง เราพร้อมดูแล ส่งให้ถึงเป้าหมายอย่างแน่นอน📌 #จัดให้ขนาดนี้ถูกกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
ถ้าคุณคิดว่าคุณพร้อม มาค่ะ มาเป็นครอบครัว P-Chef ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้นะคะ👇
……………………………………
083-547-4649
099-431-7692
062-941-5523
💢 ลงทะเบียนเรียนเชฟ 2 ช่องทาง
📱สมัครเรียน line.me/ti/p/~p.cruise
✍️ ลงทะเบียนสอบถามข้อมูล 🖍 bit.ly/39bCxt8
🌏 www.p-cruise.com
🚘 แผนที่เดินทาง
goo.gl/Dvk1jm
#Pchefเรียนเชฟ #หลักสูตรระยะสั้น #อบรมหลักสูตรเรือสำราญ #มหาวิทยาลัยปทุมธานี #ทำงานเรือสําราญ #ทำงานต่างประเทศ #เรียนเรือสำราญ #Pcruise #เรียนทำงานเรือสำราญ #เรียนทำอาหาร #อบรมเชฟเรือสำราญ #อบรมสปาเรือสำราญ #สอนทำอาหาร #Pchef #หลักสูตรระยะสั้น #เรียนอาหารตะวัน #เรียนอาหารไทย ... อ่านต่อซ่อน
ส่งข้อความหา
5 Commentsแสดงความคิดเห็นบนเฟสบุ๊ค
มีเกี่ยวกับ กาแฟไหมครับ
จำกัดอายุไหมคะ
จำกัดอายุผู้เรียนไหมคะ
View more comments
🔤 ปรับพื้นฐานให้แน่น ก่อนลงสนามจริง!
Class Grammar – P-Chef รุ่นที่ 11
สัปดาห์แรกของนักศึกษา P-Chef รุ่นที่ 11 คือการ
“จัดระเบียบภาษา” ให้พร้อมก่อนก้าวเข้าสู่ครัวระดับสากล ✨
เพราะในสายงานเชฟมืออาชีพ โดยเฉพาะงานโรงแรมและเรือสำราญ การสื่อสารภาษาอังกฤษไม่ใช่แค่พูดได้…แต่ต้อง เข้าใจถูกต้อง ใช้ถูกจังหวะ และมั่นใจในทุกสถานการณ์
⸻
📚 ทำไมต้องเริ่มที่ Grammar?
Class Grammar ไม่ใช่การท่องจำแบบเดิม ๆ
แต่เป็นการเรียนเพื่อใช้งานจริง เช่น
• การสื่อสารในครัว (Kitchen Communication)
• การรับออเดอร์ / อธิบายเมนู
• การทำงานร่วมกับทีมต่างชาติ
• การเข้าใจคำสั่งและมาตรฐานงานโรงแรม
นักศึกษาได้ฝึกโครงสร้างประโยค (Tenses, Question Forms, Daily Kitchen Vocabulary) พร้อมกิจกรรมโต้ตอบในคลาส เพื่อให้ “กล้าพูดและกล้าใช้จริง”
⸻
👨🍳 จากห้องเรียน…สู่ Workshop ครัวจริง
หลังจากปรับพื้นฐานภาษาในสัปดาห์แรก
นักศึกษาจะก้าวเข้าสู่การเรียน Workshop ในห้องครัวจริง
ที่นี่คือพื้นที่ของการลงมือทำจริง
✔ ฝึกเทคนิคพื้นฐานครัวสากล
✔ เรียนรู้มาตรฐานการจัดจาน
✔ ทำงานเป็นทีมเสมือนอยู่ในโรงแรม
ภาษา + ทักษะ = ความพร้อมสู่สายงานเชฟมืออาชีพ 🌍
⸻
P-Chef ไม่ได้สอนแค่ทำอาหาร
แต่สร้าง “เชฟที่พร้อมทำงานระดับสากล”
สัปดาห์แรกคือการปูพื้นฐาน
สัปดาห์ต่อไปคือการพิสูจน์ตัวเองในครัวจริง 🔥
...................:🍅🥦🥒
สนใจสมัครเรียน
หลักสูตรอบรมเชฟทำอาหารบนเรือสำราญ
หลักสูตรระยะสั้น 5เดือน
เรียนภาคทฤษฎี-ปฏิบัติ 2 เดือน
ออกฝึกงานจริง โรงแรม 5-6 ดาว 3 เดือน
ทักinbox
Line : p.cruise
#PChef
#PChefรุ่น11
#เรียนเชฟ
#ChefProfessional
#WorkshopKitchen ... อ่านต่อซ่อน
0 Commentsแสดงความคิดเห็นบนเฟสบุ๊ค
ก้าวแรกสู่สายอาชีพเรือสำราญ 🌊⚓
บรรยากาศการเรียนสัปดาห์แรก หลักสูตรเรือสำราญ P-Cruise รุ่นที่ 38
สัปดาห์แรกของการเรียนในหลักสูตร P-Cruise
คือจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนผ่านจาก “นักศึกษา”
สู่การเตรียมตัวเป็น “ลูกเรือมืออาชีพ” ในสายงานเรือสำราญระดับสากล บรรยากาศในห้องเรียนเต็มไปด้วยพลัง ความตั้งใจ และความมุ่งมั่นของนักศึกษาทุกคน
ในคลาสเริ่มต้น นักศึกษาได้เรียนรู้ภาพรวมของอุตสาหกรรมเรือสำราญ (Cruise Industry Overview) โครงสร้างตำแหน่งงานบนเรือ มาตรฐานการบริการระดับสากล (International Service Standards) รวมถึงวินัย บุคลิกภาพ และการปรับตัวให้เข้ากับการทำงานในสภาพแวดล้อมนานาชาติ
นอกจากนี้ ยังมีการฝึกพื้นฐานที่สำคัญ เช่น
• การพัฒนาทักษะภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารบนเรือ
• Service Mind & Hospitality Mindset
• Grooming & Personality สำหรับงานบริการระดับพรีเมียม
• Teamwork และการทำงานภายใต้ระบบองค์กรขนาดใหญ่
สัปดาห์แรกจึงไม่ใช่เพียงแค่การเรียนในห้อง แต่คือการ “ปรับทัศนคติ” และ “ยกระดับมาตรฐานตัวเอง”
P-Cruise รุ่นที่ 38 กำลังก้าวเดินบนเส้นทางสายอาชีพที่ท้าทาย แต่เต็มไปด้วยโอกาส รายได้ และประสบการณ์ระดับนานาชาติ และนี่คือเพียงจุดเริ่มต้นของความสำเร็จที่รออยู่ข้างหน้า
From Classroom to Cruise Ship — The Journey Begins.
#PCruise
#PCruise38
#หลักสูตรเรือสำราญ
สนใจสมัครเรียนติดต่อ
inbox
Line id : p.cruise ... อ่านต่อซ่อน
2 Commentsแสดงความคิดเห็นบนเฟสบุ๊ค
รร อะไรค่ะ
เท่สุดๆ
สาระน่ารู้ บนเรือสำราญ
แผนก และตำแหน่งหน้าที่บนเรือ
1) Utility / Galley Steward
• ล้างจาน / ทำความสะอาดครัว
• เตรียมอุปกรณ์
• เงินเดือนเริ่มต้นต่ำสุด
2) Messman / Assistant Steward
• ดูแลพื้นที่โรงอาหารลูกเรือ
• จัดเสิร์ฟอาหารให้ลูกเรือ
3) Busser / Assistant Waiter
• เก็บโต๊ะ
• เติมน้ำ
• ช่วยพนักงานเสิร์ฟ
⸻
🍽 Service Line (สายบริการหน้าบ้าน)
1) Waiter / Dining Server
• เสิร์ฟอาหารแขก
• ดูแลโต๊ะอาหาร
2) Head Waiter / Station Waiter
• ดูแลโซนโต๊ะ
• ประสานงานกับครัว
3) Restaurant Supervisor
• คุมทีมบริการ
• ตรวจคุณภาพการบริการ
4) Assistant Restaurant Manager
• ช่วยผู้จัดการร้าน
• วางแผนตารางงาน
😎 Restaurant Manager
• บริหารร้านอาหารทั้งระบบ
• ดูแลคุณภาพ บริการ และทีมงาน
⸻
👨🍳 Kitchen Line (สายครัว)
1) Commis Chef (III / II / I)
• ผู้ช่วยเชฟ
• เตรียมวัตถุดิบ / ปรุงขั้นพื้นฐาน
2) Demi Chef de Partie
• รองหัวหน้าแผนกครัว
3) Chef de Partie (CDP)
• หัวหน้าแผนกครัว
4) Sous Chef
• รองหัวหน้าเชฟใหญ่
5) Executive Sous Chef
• รองหัวหน้าใหญ่ระดับสูง
6) Executive Chef 👑 (สูงสุดสายครัว)
• บริหารครัวทั้งเรือ
• วางแผนเมนู / ควบคุมต้นทุน / คุณภาพ
⸻
🍷 Bar & Beverage Line (สายบาร์)
1) Bar Utility / Bar Waiter
• เตรียมของ / ล้างแก้ว
2) Bartender
• ผสมเครื่องดื่ม
3) Head Bartender / Bar Supervisor
• ดูแลบาร์
4) Assistant Bar Manager
• รองผู้จัดการบาร์
😎 Bar Manager 👑
• คุมบาร์ทั้งเรือ
⸻
🏆 ตำแหน่งสูงสุดสาย F&B บนเรือสำราญ
👉 F&B Director / Hotel Director
• บริหาร แผนกอาหารและเครื่องดื่มทั้งลำ
• คุมงบประมาณ
• วางแผนกลยุทธ์
• รายได้สูงสุดในสาย F&B
#เรียนเรือสำราญ
#pcruise
#pchef
📚หลักสูตรเรือสำราญและการโรงแรม
มหาลัยปทุมธานี
เปิดรับสมัคร รุ่นที่ 39 แล้ววันนี้
✍️สมัครเรียนติดต่อ
inbox
Line id : p.cruise ... อ่านต่อซ่อน
0 Commentsแสดงความคิดเห็นบนเฟสบุ๊ค
✨ ความภาคภูมิใจของ P-Cruise รุ่นที่ 37 ✨
ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาฝึกงาน หลักสูตรเรือสำราญและการโรงแรม P-Cruise รุ่นที่ 37
ที่ได้ออกฝึกงานในสถานประกอบการระดับโรงแรม 5 ดาว
🏨 ณ JW Marriott Bangkok
⏱ ระยะเวลาการฝึกงาน 3 เดือน
📍 ตำแหน่ง Food & Beverage (F&B)
👨🍳 รายชื่อนักศึกษาฝึกงาน
1️⃣ น้องกุ๊กไก่
นางสาว ธีรวรรณ แถบน้อย
2️⃣ น้อง AK
นาย ปัณณทัต ชัยมณี
การฝึกงานครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการพัฒนาทักษะด้านงานบริการระดับสากล
เสริมสร้างประสบการณ์จริงจากสถานที่ทำงานจริง
เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การทำงานบน เรือสำราญและโรงแรมระดับนานาชาติ ในอนาคต
🎯 P-Cruise มุ่งมั่นสร้างบุคลากรคุณภาพ
พร้อมก้าวสู่สายอาชีพระดับโลก
ขอเป็นกำลังใจให้น้อง ๆ ทั้งสองคน
เก็บเกี่ยวประสบการณ์ดี ๆ และประสบความสำเร็จในการฝึกงานครั้งนี้ครับ 💙🚢
#PCruise #PCruise37 #ฝึกงานโรงแรม5ดาว #JWMarriottBangkok
#FandB #เส้นทางอาชีพระดับโลก #เรียนรู้จากประสบการณ์จริง #เรียนเรือสำราญ
สนใจสมัครติดต่อ
Line id : p.cruise
www.p-cruise.com ... อ่านต่อซ่อน
2 Commentsแสดงความคิดเห็นบนเฟสบุ๊ค
อบรมระยะเวลาเท่าไกร่ค่ะ
ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ P-Cruise รุ่นที่ 38
และ P-Chef รุ่นที่ 11
อีกหนึ่งก้าวสำคัญของการเริ่มต้นเส้นทางสายอาชีพ วันนี้นักศึกษา P-Cruise รุ่นที่ 38 และ P-Chef รุ่นที่ 11 ได้เข้าร่วมกิจกรรมปฐมนิเทศอย่างเป็นทางการ
พิธีเริ่มต้นด้วยการไหว้สักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ประจำมหาวิทยาลัยปทุมธานี
กราบขอพร หลวงพ่อโสธร เพื่อความเป็นสิริมงคล
สักการะ พระพรหม และขอขมา เจ้าที่ ศาลตายาย
เพื่อความราบรื่น ปลอดภัย และประสบความสำเร็จในเส้นทางการศึกษาและวิชาชีพ
หลังจากนั้น นักศึกษาทุกคนได้เข้าสู่ Class
อย่างพร้อมเพรียงเริ่มต้นด้วยการแนะนำตัวเองทีละคน สร้างความคุ้นเคย และสร้างพลังทีมเวิร์กตั้งแต่วันแรกพร้อมทั้งเรียนรู้กฎระเบียบ วินัย และแนวทางการอยู่ร่วมกันอย่างมืออาชีพ
เพราะการเป็นบุคลากรสายเรือสำราญและสายเชฟ
มืออาชีพไม่ได้เริ่มจากทักษะเพียงอย่างเดียวแต่เริ่มจาก “วินัย ทัศนคติ และความพร้อมที่จะพัฒนา”
ยินดีต้อนรับสู่ครอบครัว P-Cruise และ P-Chef
ก้าวแรกวันนี้ คือจุดเริ่มต้นของความสำเร็จในวันข้างหน้า ✨
#PCruise
#PChef
#PCruise38
#PChef11
#ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่
#มหาวิทยาลัยปทุมธานี
#เรียนเรือสำราญ
#เรียนเชฟมืออาชีพ
#เส้นทางสายบริการ
#FutureCrew
#FutureChef
#ก้าวแรกสู่ความสำเร็จ
#PcruiseFamily
#PchefFamily ... อ่านต่อซ่อน
0 Commentsแสดงความคิดเห็นบนเฟสบุ๊ค
🚢 #เปิดรับสมัครแล้ววันนี้
✈️ เปิดรับสมัคร อบรมหลักสูตรทำงานบนเรือสำราญ และงานโรงแรม ในประเทศ และต่างประเทศ
👨🎓👩🎓รับจำนวนจำกัด 20 คนเท่านั้น พร้อมลงทะเบียนอบรมรุ่นที่ 39 ได้เลยจร้า 📌
💢 เริ่มเรียน วันที่ 1 เมษายน 2569 กับหลักสูตรระยะสั้น 5 เดือน อบรมในมหาวิทยาลัยปทุมธานี 2 เดือน ฝึกงาน โรงแรม 5~6 ดาว 3 เดือน
👨🎓👩🎓ลงทะเบียนเรียนตั้งแต่วันนี้ได้เลยค่ะ📌
💥 สนใจลงทะเบียนนักศึษาได้เลยค่า หรือโทรศัพท์สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อเข้าอบรมได้เลยค่ะ
📌สถานที่อบรม มหาวิทยาลัยปทุมธานี จ.ปทุมธานี อยู่ใกล้ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต 8 กิโลเมตร อยู่ใกล้สนามบินดอนเมือง หรือ ลงทะเบียนลิ้งข้างล่าง 👇มีเจ้าหน้าที่ให้คำปรึกษาค่ะ
083 547 4649
099 431 7692
062 941 5523
...........................................
www. P-Cruise.com
สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือแจ้งลงทะเบียนเรียนได้ line.me/ti/p/~p.cruise
📝ลงทะเบียน🖍 bit.ly/39bCxt8
🚘🚖 แผนที่เดินทาง
goo.gl/Dvk1jm
📌📌 พร้อมแอดไลน์ line.me/ti/p/~p.cruise
แจ้งเจ้าหน้าที่ ขอลงทะเบียนนักศึกษา 9,000 บาท ได้ค่ะ
📱📱 หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ฝากเบอร์ติดต่อกลับ เพื่อให้เจ้าหน้าที่โทรกลับ ให้รายละเอียดในการอบรมได้ค่ะ📌 ... อ่านต่อซ่อน
3 Commentsแสดงความคิดเห็นบนเฟสบุ๊ค
ขอสอบถามรายละเอียดหน่อยครับ
กิจกรรมจิตอาสาพัฒนาวัด
ณ วัดเขาถ้ำเทพพิทักษ์
อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี
นักศึกษาหลักสูตร P-Cruise (เรือสำราญและการโรงแรม) และ P-Chef ได้ร่วมกันจัดกิจกรรมจิตอาสา พัฒนาวัด ณ วัดเขาถ้ำเทพพิทักษ์ อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี เพื่อส่งเสริมจิตสำนึกด้านการบริการสังคม ควบคู่กับการปลูกฝังคุณธรรม จริยธรรม และความรับผิดชอบต่อส่วนรวม
กิจกรรมในครั้งนี้ นักศึกษาได้ร่วมแรงร่วมใจทำความสะอาดบริเวณวัด พื้นที่สาธารณะ ทางเดิน ศาลา และบริเวณโดยรอบ พร้อมทั้งช่วยกันปรับปรุงภูมิทัศน์ให้มีความสะอาด เป็นระเบียบ และสวยงาม เพื่อเอื้อประโยชน์ต่อพระสงฆ์และประชาชนที่เดินทางมาประกอบศาสนกิจ
บรรยากาศของกิจกรรมเต็มไปด้วยความสามัคคี ความตั้งใจ และจิตอาสาที่แท้จริง นักศึกษาทุกคนได้เรียนรู้การทำงานเป็นทีม การเสียสละ และการนำทักษะด้านการบริการที่เรียนมา ปรับใช้ในบริบทของการบริการสังคมอย่างเป็นรูปธรรม
กิจกรรมจิตอาสาพัฒนาวัดในครั้งนี้ นับเป็นอีกหนึ่งบทเรียนสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์ชีวิตให้แก่นักศึกษา P-Cruise และ P-Chef ให้ตระหนักถึงคุณค่าของการ “ให้” และการเป็นบุคลากรด้านบริการที่มีทั้งความสามารถทางวิชาชีพและหัวใจแห่งการรับใช้สังคมอย่างแท้จริง
สนใจเรียน
หลักสูตร P-Cruise ,P-Chef
ติดต่อ inbox
Line id : p.cruise
#P_Cruise
#P_Chef
#จิตอาสาพัฒนาวัด
#กิจกรรมจิตอาสา
#จิตอาสาเพื่อสังคม
#พัฒนาวัด
#วัดเขาถ้ำเทพพิทักษ์
#กบินทร์บุรี
#ปราจีนบุรี
#นักศึกษาจิตอาสา
#หัวใจบริการ
#ServiceMind
#สามัคคีเพื่อสังคม
#เรียนรู้จากการลงมือทำ ... อ่านต่อซ่อน
0 Commentsแสดงความคิดเห็นบนเฟสบุ๊ค
นักศึกษาP-Cruise รุ่นที่ 37
เริ่มต้นการฝึกงาน ณ โรงแรม ฮิลตั้น กรุงเทพฯ สุวรรณภูมิ กอล์ฟ รีสอร์ท & สปา
นักศึกษาได้เริ่มต้นออกฝึกงานเป็นระยะเวลา
3 เดือน เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์จริงในสายงานบริการระดับสากล นำความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติที่ได้เรียนรู้ มาประยุกต์ใช้ในสถานการณ์จริง เสริมทักษะการทำงาน ความรับผิดชอบ และมาตรฐานการบริการแบบมืออาชีพ
การฝึกงานครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญ ที่ช่วยเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาสู่การทำงานบนเรือสำราญ โรงแรม และธุรกิจบริการระดับนานาชาติอย่างมั่นใจ
✨ P-Cruise หลักสูตรที่สร้างโอกาส สู่สายงานบริการระดับโลก
เรียนจริง ฝึกจริง พร้อมเปิดประตูสู่อาชีพในฝัน
สมัครวันนี้ เพื่อเริ่มต้นอนาคตที่เหนือกว่าไปกับ P-Cruise 🚢
สนใจสมัครเรียน inbox
Line id : p.cruise
🔍www.p-cruise.com
#PCruise
#PCruise37
#นักศึกษาPCruise
#ฝึกงานสายเรือสำราญ
#ฝึกงานต่างประเทศ
#สายงานบริการ
#ServiceMind
#HospitalityCareer
#CruiseLife
#ProfessionalService
#เรียนจริงฝึกจริง
#สร้างอาชีพระดับสากล ... อ่านต่อซ่อน
0 Commentsแสดงความคิดเห็นบนเฟสบุ๊ค